Bakwan Ranjau
Hai guys, kaliini ana mau kasih tau cara membuat bakwan
ranjau tapi bukan ranjau beneran yah (hahahah). Sebelum nya ana mau cerita
dikit nih, resep ini ana tau dari saudara jauh ana yang sedang menginap,
sewaktu pas prosesan pembuatan nya sih simpel tapi ana kaget pas isi nya itu
irisan cabe rawit mereh(WOW..) di pikiran ana udah kebayang kalo rasanya pasti
aneh gak karuan, eh tapi pas ana cobain rasanya enak banget, mungkin bisa
nambah berkali-kali ^,^, nah paham kan kenapa bakwan ini di sebut bakwan ranjau...
Langsung
aja deh nih bahan dan cara buat nya :
Bahan-Bahan
:
1. Terigu ½
Kg
2. Telur 1
butir
3. Garam
4. Penyedap rasa
5. Air
6. Cabai rawit merah
7. Minyak sayur / Margarin
Cara
Pembuatan :
1. Pertama-tam kita tuangkan terigu ke wadah/baskom , lalu
masukan telur , garam, penyedaprasa (kalo ana pake royco rasa ayam).
2. Potong tipis-tipis cabai rawit merah nya , kalo mau pedes
dan banyak ranjaunya yah harus banyak juga cabai nya .
3. Masukan cabai ke terigu yang telah di racik di baskom.
4. aduk bahan yang tadi dengan bersamaan dilarutkan oleh
air, oh iya jangan encer-encer yah,kurang lebih sekental adonan untuk membuat
pisang goreng.
5. Jangan lupa di cicipi dahulu rasanya ,sudah pas/ belum.
6. Panaskan minyak / mentega di wajan (kalo ana pake mentega
,supaya baik untuk kesehatan), kalau sudah panas masukan adonan tadi ke
pinggir-pinggir penggorengan , cara ini biasa di buat untuk menggoreng pisang
goreng,.
7. Jangan lupa di bolak-balik adonan nya supaya gak hangus, nah kalau sudah kecoklatan
,berearti sudah boleh di angkat dan di tiriskan.
8. Udah deh bisa di makan, dan hati-hati yah makan nya karna
ada ranjaunya ^,^
**Saran
ana sih makan nya di colek ke saus pedas, biar tambah enak + mantap pedasnya
^,^....
Ok
deh cukup sekian dulu ,>>>> MAKASIH
^,^<<<<