Bakwan Ranjau

Bakwan Ranjau

Hai guys, kaliini ana mau kasih tau cara membuat bakwan ranjau tapi bukan ranjau beneran yah (hahahah). Sebelum nya ana mau cerita dikit nih, resep ini ana tau dari saudara jauh ana yang sedang menginap, sewaktu pas prosesan pembuatan nya sih simpel tapi ana kaget pas isi nya itu irisan cabe rawit mereh(WOW..) di pikiran ana udah kebayang kalo rasanya pasti aneh gak karuan, eh tapi pas ana cobain rasanya enak banget, mungkin bisa nambah berkali-kali ^,^, nah paham kan kenapa bakwan ini di sebut bakwan ranjau...

Langsung aja deh nih bahan dan cara buat nya :

Bahan-Bahan :

1.      Terigu              ½ Kg

2.      Telur                1 butir

3.      Garam

4.      Penyedap rasa

5.      Air

6.      Cabai rawit merah

7.      Minyak sayur / Margarin

Cara Pembuatan :

1.      Pertama-tam kita tuangkan terigu ke wadah/baskom , lalu masukan telur , garam, penyedaprasa (kalo ana pake royco rasa ayam).

2.      Potong tipis-tipis cabai rawit merah nya , kalo mau pedes dan banyak ranjaunya yah harus banyak juga cabai nya .

3.      Masukan cabai ke terigu yang telah di racik di baskom.

4.      aduk bahan yang tadi dengan bersamaan dilarutkan oleh air, oh iya jangan encer-encer yah,kurang lebih sekental adonan untuk membuat pisang goreng.

5.      Jangan lupa di cicipi dahulu rasanya ,sudah pas/ belum.

6.      Panaskan minyak / mentega di wajan (kalo ana pake mentega ,supaya baik untuk kesehatan), kalau sudah panas masukan adonan tadi ke pinggir-pinggir penggorengan , cara ini biasa di buat untuk menggoreng pisang goreng,.

7.      Jangan lupa di bolak-balik adonan nya supaya  gak hangus, nah kalau sudah kecoklatan ,berearti sudah boleh di angkat dan di tiriskan.

8.      Udah deh bisa di makan, dan hati-hati yah makan nya karna ada ranjaunya ^,^

**Saran ana sih makan nya di colek ke saus pedas, biar tambah enak + mantap pedasnya ^,^....

Ok deh cukup sekian dulu ,>>>> MAKASIH  ^,^<<<<

Posted in: Tugas Kuliah